Bendita Alface

Olá pessoal, Foi minha primeira páscoa vegana e preciso confessar que eu simplesmente AMEI . Trabalhei no FDS de páscoa, mas no domingo me sobrou um tempinho para fazer um jantar livre de crueldade para comemorarmos a VIDA SEM MORTE <3 Mesmo quando era onívora, odiava bacalhau... Mas amava a batata, pimentões e as azeitonas da tradicional Bacalhoada. Pensando nisso, lembrei de uma receita que minha sogra fez para nós, Batatalhoada! Ela me passou a receita e eu adaptei um pouquinho, acrescentei algumas coisas.  Receita da Batatalhoada : 1 kg de batatas cozidas em lascas(usei a bolinha orgânica)  2 pimentões vermelhos  2 pimentões amarelos 1 pimentão verde 2 cebolas médias  Azeitonas pretas a gosto 400 ml de leite de coco 1 e 1/2 xícaras de água 1 colher de sopa de amido de milho 1 alho-poró 1 vidro de palmito (opcional) Sal e tempero a gosto (usei sal rosa, páprica e gengibre) Para fazer o molho, em uma panela refogue o alho-poró no azeite e ...

Olá pessoal, Hoje vou passar para vocês a minha receita favorita de bolo de chocolate, e melhor do que isso, passarei a receita do recheio e da cobertura também. Como alguns já sabem, eu tenho uma página no face Bendita Alface  e lá posto algumas coisas sobre veganismo e deixo aberto para as pessoas me contatarem para fazer encomendas de doces. Essa semana fiz um instagram @BenditaAlface e meu site também ficou pronto, quem quiser encomendar doces veganos é só entrar no site e me contatar www.benditaalface.com Comecei esse negócio graças as pessoas que diziam que não há a possibilidade de fazer bolos veganos, e eu sabia que havia sim! Eu provei por A+B que é possível e os bolos que faço hoje, são muito melhores do que os que eu fazia antigamente. O melhor é que não há nenhum sofrimento animal, apenas amor e dedicação. Muitas pessoas ficaram abismada de eu passar as receitas dos meus bolos, e eu só tenho uma coisa a dizer: não tenho receio de postar as receitas dos meu...

Olá queridos(as), Essa perguntam mata qualquer vegano/vegetariano/Ovolactovegetariano/Lactovegetariano... Sabe por quê? Porque há inúmeras fontes de proteínas que não são de origem animal... Citarei alguns exemplos bem básicos: Feijão, lentilha, ervilha, grão de bico, soja, quinoa. O típico prato de arroz e feijão torna-se uma refeição completa com proteína, carboidrato e ferro. Deve-se apenas acrescentar Vitamina C (que pode ser encontrada em frutas) para ajudar na absorção do ferro. Não tinha foto de um prato de arroz e feijão aqui no meu acervo, então postei meu almoço de hoje rs. Uma alimentação sem morte, é possível, você possivelmente só deverá suplementar B12, mas antes disso, sugiro que procure um profissional da saúde, médico ou nutricionista (se possível que atenda veganos/vegetarianos, pois assim não sofrerá uma abordagem agressiva... Como eu já sofri!) Em 2013 quando quis tornar-me vegetariana fui a uma nutricionista, e a mesma só faltou falar que eu ia mor...