Bendita Alface

Olá pessoal, Essa semana foi de muita saudade, principalmente da comida Brasileira. Como boa Paulistana e apaixonada por culinária, eu não resisti e fiz a minha versão vegana da  Feijoada  aqui em Berlim. O lado ótimo da versão vegana, é que além de ser menos prejudicial a saúde, também é MUITO mais prática de fazer que a feijoada convencional. Ingredientes : 500 gr de feijão preto cozido 3 linguiças veganas  250 gr de Tofu defumado (mas você pode usar o tofu tradicional, eu prefiro o defumado rs) Sal e temperos a gosto. Modo de Prepado:   Depois de cozinhar o feijão (não cozinhe muito, pois ele ficará mais uns minutinhos na panela fervendo para engrossar junto com o tofu e a linguiça, e pode desmanchar) o coloque numa panela com os temperos e o tofu, para engrossar o caldo e o tofu pegar o gostinho da feijoada.  Depois de alguns minutos, quando estiver quase engrossando o caldo, acrescente a linguiça e deixe mais uns 10 minutinhos. Prontinho! ...

Olá Pessoal, Estou afastada a algumas semanas, pois tive que mudar de apartamento e semana que vem vou para Alemanha definitivamente... Então imaginem como esta uma loucura minha vida! Em meio a tanta correria, tive que me virar para comer, pois nem fogão tinha mais rs. Conheci a Vegan Já  que tem como missão preparar comida veganas, preferencialmente com produtos orgânicos, e causar menos impacto ao meio ambiente. Além de entregarem em casa (deve-se verificar se entregam na sua localidade, caso não, tem a opção de retirar na sede), eles estão com uma parceria com a ONG Banco de Alimentos  e quando vão entregar sua encomenda, você pode doar algo não perecível que eles vão encaminhar pra lá. Então além de você se alimentar, ajudará outras pessoas a se alimentar também :) Além da Vegan Já, tenho pedido também as marmitas da Ellizabeth Culinária Saudável , simplesmente incríveis, há opções veganas e vegetarianas. O atendimento é impecável, as comidas também! Há a opção ...