Bendita Alface

Olá pessoal, Hoje temos mais um post sobre receitas para suas festas de final de ano. Sem essa de arroz e salada, vocês também podem e DEVEM comer algo gostoso, sem morte e crueldade. Lembre-se SEMPRE, a Paz começa no prato! #ForaTender Escondidinho de carne de jaca A jaca que encontrei não estava tão verde, mas ficou uma delícia! MAS o ideal é que seja feita com jaca verde. Primeira vez que fiz carne de jaca e achei fácil, juro. Só fique atentos com a cola que a Jaca solta, e antes de lavar os utensílios e as mãos passei óleo, pois assim facilitará a saída da cola. E lembre-se, o segredo esta sempre no tempero das coisas! Carne de Jaca Comprei 1 pedaço grande de Jaca (não verde e não muito madura), cortei ele mais um pouco e coloquei para cozinhar na panela de pressão por aproximadamente 30 minutos. Depois disso, desfiei as partes que representa a carne e joguei o restante fora (a casca no caso). Temperei com salsinha, cebolinha, alho poró, sal rosa, pimenta do ...

Olá pessoal, Hoje o post vai ser sobre algo que amo muito e nunca tinha tentado fazer: PASTEL . Fiquei chocada o quanto é fácil, rápido, prático e barato fazer! Você só vai precisar de 5 ingredientes para fazer a massa.  O recheio pode ser o de sua preferência, eu fiz de PTS (proteína texturizada de soja) com pimetão, cogumelos com pimetão e de queijo vegan. Ingredientes para a Massa: 1/2 kg de farinha de trigo 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de cachaça (usei vodka e deu certo) 1 colher (café) de sal Água morna Modo de preparo:   Em uma vasilha coloque a farinha e o sal, misture.  Abra um buraco no meio da farinha, acrescente o óleo, a cachaça e um pouco da água (é no olhometro mesmo, vai colocando aos poucos) e comece a mexer com uma colher. Mexa bem e vá acrescentando água até a massa dar ponto de sova. Quando chegar no ponto de sova, comece a sovar com as mãos por alguns minutos. Feito isso, deixe a massa descansar dentro da vasilha coberta co...