Bendita Alface

Olá Pessoal, Achei que seria dificil fazer essa lista, mas não foi pelo seguinte motivo: a maioria dos restaurantes que tinha em mente não são veganos, apenas tem opções veganas. Vou fazer um top 10 com esse tema também, quem sabe na próxima semana...  1. Barão Natural O Barão Natural foi minha porta de entrada para o veganismo, em um evento da Catland  feito lá eu comecei a ligar os pontos sobre libertação animal. Eu sabia que a industria da carne acabava com o meio ambiente, mas não fazia ideia do quanto ela acaba com os animais, o quanto ela era cruel e lá eu comecei a fazer a ligação. Há 4 filias do Barão em São Paulo, já fui em 3 (Barãozinho, Barãozão e Tatuapé) e amei todas! Principalmente as que tem pizza haha. Eu tenho um amor MUITO grande por pizzas, sério. 2. Broto de Primavera O Broto de Primavera é um dos meus queridinhos por localização, simplicidade e sabor. Já levei até minha vózinha para comer lá e ela simplesmente amou, tomamos até uma ...

Olá pessoal, Não sei porque nunca postei essa receita antes, é tão fácil, barata e gostosa... Me desculpem, falhei muito nisso! hahaha Para essa receita vocês vão precisar apenas de açúcar, aveia em flocos, cacau, amido de milho e água fervente. Brigadeiro Vegano Ingredientes:  1 xícara de açúcar 1 xícara de aveia em flocos (qualquer tipo fico ótimo!) 8 colheres (sopa) de amido 1 xícara de água fervente 3 colheres (sopa) cacau em pó* Modo de preparo: Bata no liquidificador o açúcar, a aveia, o amido, a água fervente até incorporar e ficar bem homogênio. Feito isso, despeje numa panela, acrescente o cacau em pó, coloque em fogo baixo e mexa até desgrudar da panela (que nem brigadeiro mesmo). Espere esfriar, unte as mãos com óleo e enrole. Confeite como desejar. *Nunca substitui o cacau por achocolatado vegano, caso alguém faça isso, me diga como ficou. Rendimento : Aproximadamente 15 brigadeiros, na minha foto tem 12, mas eu já tinha comido um e tem uns be...

Olá pessoal, Hoje o post vai ser sobre algo que amo muito e nunca tinha tentado fazer: PASTEL . Fiquei chocada o quanto é fácil, rápido, prático e barato fazer! Você só vai precisar de 5 ingredientes para fazer a massa.  O recheio pode ser o de sua preferência, eu fiz de PTS (proteína texturizada de soja) com pimetão, cogumelos com pimetão e de queijo vegan. Ingredientes para a Massa: 1/2 kg de farinha de trigo 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de cachaça (usei vodka e deu certo) 1 colher (café) de sal Água morna Modo de preparo:   Em uma vasilha coloque a farinha e o sal, misture.  Abra um buraco no meio da farinha, acrescente o óleo, a cachaça e um pouco da água (é no olhometro mesmo, vai colocando aos poucos) e comece a mexer com uma colher. Mexa bem e vá acrescentando água até a massa dar ponto de sova. Quando chegar no ponto de sova, comece a sovar com as mãos por alguns minutos. Feito isso, deixe a massa descansar dentro da vasilha coberta co...

Olá galera, Esse mês faz um ano que me tornei vegana, que sou voluntária na Catland e que comecei a escrever no Blog. Posso dizer com convic ção e com muito amor no cora ção, que a Catland me abriu os olhos para muitas coisas, me fez ver a prote ção animal com muito mais amor e empatia. Foi em eventos da Catland que eu abri minha mente sobre o veganismo, foi através dela e amor pelos gatos que eu entendi o quanto era injusto eu dizer que amava os animais e continuar comendo eles. Fazer trabalho voluntário lá abriu meu cora ção e aumentou o meu círuculo de compaixão. Afinal, toda vida merece ser vivida! E eu os convido a aumentar o círculo de compaixão de vocês... E quero que saibam que estarei aqui para ajuda-los e apoiar em tudo que precisarem.  Vocês podem come ç ar com o Desafio de 21 Dias Sem Carne , que tal? O site tem muitas informa ções interessantes e com provas cientifícas. Vale a pena dar uma olhada!  Um mês de ótimas comemorações, mas também de correria tr...

Olá pessoal, Esse post é de extrema importância em caráter pessoal, pois pela primeira vez irei abordar algo que é totalmente novo na minha vida. Afinal, veganismo infantil é uma realidade bem distante pra mim... Eu sempre ficava imaginando como é a aceitação referente ao veganismo/vegetarianismo em escolinhas, se é possível controlar a alimentação lá e fui pedir ajuda de amigos para escrever esse post. Sei que há muitas mamães veganas, vegetarianas e onívoras que me acompanham, e acredito que esse post vai ajudar bastante! Fiz algumas perguntas para Manoel Castro Neto (Fisiculturista, vegano a 24 anos) e Ediane Castro (Vegana a 12 anos), a filha deles é vegana desde o nascimento (hoje tem 6 anos, vai completar 7 anos inteiramente vegan em Outubro) . Anna Laura ainda pequenininha. 1. Sua filha é vegana desde que nasceu?.  Eu sou vegan a 24 anos e minha esposa a 12. E minha filha é vegan desde que nasceu. Tem 6 anos e agora em Outubro completa 7 anos inteiramente vegan...

Olá pessoal, Essa semana vou abordar um tema que foi pedido por vocês: Como foi minha transição para o veganismo! Eu não virei vegana de cara, ainda me faltava informações, tornei-me vegetariana estrita (não comia nada de origem animal, mas ainda usava e comia coisas de marcas que fazem teste em animais). Não virei vegana de cara, justamente por falta de informação em relação as empresas que testam em animais. Mas foi questão de pouquíssimo tempo! Estou em uma eterna mudança, sempre procurando me envolver cada dia mais com o veganismo. Ele não é dieta, não é só para ter uma vida saudável, isso é consequência. Me tornei vegana por amor aos animais, sem especismo, mas há também quem vira vegano(a) por causa da saúde humana, causa ambiental, consumo consciente, entre outros fatores. Foi algo muito claro e objetivo pra mim, quando decidi nada me abalou, nem mesmo os comentários desnecessários, como por exemplo: Tanta criança morrendo de fome e você negando comida, isso é ...

Olá Pessoal, Estou afastada a algumas semanas, pois tive que mudar de apartamento e semana que vem vou para Alemanha definitivamente... Então imaginem como esta uma loucura minha vida! Em meio a tanta correria, tive que me virar para comer, pois nem fogão tinha mais rs. Conheci a Vegan Já  que tem como missão preparar comida veganas, preferencialmente com produtos orgânicos, e causar menos impacto ao meio ambiente. Além de entregarem em casa (deve-se verificar se entregam na sua localidade, caso não, tem a opção de retirar na sede), eles estão com uma parceria com a ONG Banco de Alimentos  e quando vão entregar sua encomenda, você pode doar algo não perecível que eles vão encaminhar pra lá. Então além de você se alimentar, ajudará outras pessoas a se alimentar também :) Além da Vegan Já, tenho pedido também as marmitas da Ellizabeth Culinária Saudável , simplesmente incríveis, há opções veganas e vegetarianas. O atendimento é impecável, as comidas também! Há a opção ...