Bendita Alface

Olá pessoal, Essa semana foi de muita saudade, principalmente da comida Brasileira. Como boa Paulistana e apaixonada por culinária, eu não resisti e fiz a minha versão vegana da  Feijoada  aqui em Berlim. O lado ótimo da versão vegana, é que além de ser menos prejudicial a saúde, também é MUITO mais prática de fazer que a feijoada convencional. Ingredientes : 500 gr de feijão preto cozido 3 linguiças veganas  250 gr de Tofu defumado (mas você pode usar o tofu tradicional, eu prefiro o defumado rs) Sal e temperos a gosto. Modo de Prepado:   Depois de cozinhar o feijão (não cozinhe muito, pois ele ficará mais uns minutinhos na panela fervendo para engrossar junto com o tofu e a linguiça, e pode desmanchar) o coloque numa panela com os temperos e o tofu, para engrossar o caldo e o tofu pegar o gostinho da feijoada.  Depois de alguns minutos, quando estiver quase engrossando o caldo, acrescente a linguiça e deixe mais uns 10 minutinhos. Prontinho! ...

Olá pessoal, Esse post é de extrema importância em caráter pessoal, pois pela primeira vez irei abordar algo que é totalmente novo na minha vida. Afinal, veganismo infantil é uma realidade bem distante pra mim... Eu sempre ficava imaginando como é a aceitação referente ao veganismo/vegetarianismo em escolinhas, se é possível controlar a alimentação lá e fui pedir ajuda de amigos para escrever esse post. Sei que há muitas mamães veganas, vegetarianas e onívoras que me acompanham, e acredito que esse post vai ajudar bastante! Fiz algumas perguntas para Manoel Castro Neto (Fisiculturista, vegano a 24 anos) e Ediane Castro (Vegana a 12 anos), a filha deles é vegana desde o nascimento (hoje tem 6 anos, vai completar 7 anos inteiramente vegan em Outubro) . Anna Laura ainda pequenininha. 1. Sua filha é vegana desde que nasceu?.  Eu sou vegan a 24 anos e minha esposa a 12. E minha filha é vegan desde que nasceu. Tem 6 anos e agora em Outubro completa 7 anos inteiramente vegan...