Bendita Alface

Olá pessoal, Esta chegando as festas de final de ano e com elas milhares de mortes... Inocentes são mortos para celebrar a vida, um tanto irônico isso! Que tal nesse Natal abrir seu leque de compaixão e dizer um basta a esse massacre? #ForaTender Sejamos empáticos e vamos celebrar a vida sem morte. A PAZ COMEÇA NO PRATO, lembre-se disso. Para ajuda-los, essa semana vou postar todo dia uma receita de prato vegano para seu Natal e Ano Novo. Naked Cake  Ingredientes para a Massa: 1 1/2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de flocos de quinoa 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 1 1/2 xícaras de leite vegetal (soja, aveia, amêndoas, etc) 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha 1/3 de xícara de óleo 2 xícaras de açúcar demerara 1 banana Ingredientes para o recheio: 1 xícara de nozes, 1 xícara de avelãs, 1 xícara de macadâmias, sem peles, bem frescas 200 gr de chocolate meio amargo vegano, derretido e morno 1/2 colher (sopa) de ól...

Olá pessoal, Nem todos que acompanham o Blog são meus amigos, logo, não devem estar entendendo a minha ausência.  Infelizmente desde que chegamos em Berlin, descobrimos que meu gato Tripa Seca, tem mais idade do que realmente achavámos e esta com uma serie de problemas de saúde (insuficiência renal, sopro no coração e hipertiroidismo). Por isso estou tendo menos tempo para me dedicar ao blog, mas vou me adaptar a essa nova mudança em minha vida, dado que o Tripa vai ter tudo isso para o resto de sua vidinha. Hoje vou passar a receita que muitos me pediram e que deu super certo comigo. Algumas pessoas que fizeram a mesma receita, disseram que o doce de leite acabou caramelizando, ficou bifásico, entre outras coisas. Por isso vou explicar exatamente como eu fiz. Doce de Leite de Coco Ingredientes : 700 ml de coco (preferencialmente o mais concentrado, eu usei o de caixinha) 1 xícara de açúcar cristal ou demerara 1 pitada de sal 1 colhere de essência natural de bau...

Olá pessoal, Hoje entrarei num tema que muito me encanta: Consumo consciente . Há quem diga que veganismo é "apenas" preocupar-se com a questão da exploração animal, mas no meu ponto de vista, não é só isso... Como eu costumo dizer, sem libertação humana não há libertação animal, ou seja, se você não se libertar de seu pensamento egoísta ( eu gosto muito de carne, eu gosto muito de queijo, EU , EU , EU ), não consegue efetivamente lutar a favor da libertação animal. Mas na minha mente há outras explicações para essa frase também, como por exemplo, se você não se liberta de consumir produtos de marcas que há exploração de mão-de-obra humana, como conseguirá se posicionar a favor da libertação animal? Há muitas pessoas que não pensam no próximo que é da mesma espécie, tu achas que se importará com sofrimento animal? Jamais. Desde que me tornei vegana comecei abrir mão de diversas coisas que costumava gostar, mas que envolvia sofrimento animal, como maquiagens e cosmétic...

Olá galera, Esse mês faz um ano que me tornei vegana, que sou voluntária na Catland e que comecei a escrever no Blog. Posso dizer com convic ção e com muito amor no cora ção, que a Catland me abriu os olhos para muitas coisas, me fez ver a prote ção animal com muito mais amor e empatia. Foi em eventos da Catland que eu abri minha mente sobre o veganismo, foi através dela e amor pelos gatos que eu entendi o quanto era injusto eu dizer que amava os animais e continuar comendo eles. Fazer trabalho voluntário lá abriu meu cora ção e aumentou o meu círuculo de compaixão. Afinal, toda vida merece ser vivida! E eu os convido a aumentar o círculo de compaixão de vocês... E quero que saibam que estarei aqui para ajuda-los e apoiar em tudo que precisarem.  Vocês podem come ç ar com o Desafio de 21 Dias Sem Carne , que tal? O site tem muitas informa ções interessantes e com provas cientifícas. Vale a pena dar uma olhada!  Um mês de ótimas comemorações, mas também de correria tr...