Bendita Alface

Olá pessoal, Essa semana vou abordar um tema que foi pedido por vocês: Como foi minha transição para o veganismo! Eu não virei vegana de cara, ainda me faltava informações, tornei-me vegetariana estrita (não comia nada de origem animal, mas ainda usava e comia coisas de marcas que fazem teste em animais). Não virei vegana de cara, justamente por falta de informação em relação as empresas que testam em animais. Mas foi questão de pouquíssimo tempo! Estou em uma eterna mudança, sempre procurando me envolver cada dia mais com o veganismo. Ele não é dieta, não é só para ter uma vida saudável, isso é consequência. Me tornei vegana por amor aos animais, sem especismo, mas há também quem vira vegano(a) por causa da saúde humana, causa ambiental, consumo consciente, entre outros fatores. Foi algo muito claro e objetivo pra mim, quando decidi nada me abalou, nem mesmo os comentários desnecessários, como por exemplo: Tanta criança morrendo de fome e você negando comida, isso é ...

Olá galera, Hoje temos duas receitas fáceis, simples e cruas <3 Como falei, estou adepta à cozinha viva... Nada de panelas! Ingredientes para os Cogumelos recheados : 1 bandejinha de cogumelo Paris Molho de tomate caseiro ( receita no post anterior ) Rodelas de abobrinha brasileira Ricota de castanha de caju ( receita no post anterior ) Azeite Sal e tempero a gosto Modo de Preparo: Primeiramente você deverá limpar os cogumelos.  O cogumelo absorve água com facilidade. Por isso, não se deve deixá-lo de molho.  Se eles não estiverem muito sujos, use um pano úmido para limpá-los, remova os pontinhos bem pretos. E se estiverem bem sujos, lave-os em água corrente, entretanto, em seguida os seque com um pano para não absorverem a água. Feito isso, você deverá tirar a parte de dentro deles, sem quebra-los. Você usará essa parte para rechear :) Em seguida passe azeite em todos os cogumelos e deixe por uns minutos, enquanto vocês fazem o recheio. Depois coloque...