Coxinha vegana sem jabá (dificuldade)
Olá pessoal, Como vocês sabem, tô morando na Alemanha... E aqui é bem difícil achar produtos brasileiros, como por exemplo, palmito, coxinha, Jaca. Tem, mas quando achamos é o preço de um rim e muitas vezes não supera a expectativa. Estou dizendo isso porque comprei um vidro de Palmito e foi uma decepção total, achei horrível! Maaas fiz um recheio incrível com ele e optei por usar para rechear COXINHAS! Aqui outra coisa que tive dificuldade em achar é panko ou farinha de rosca. Até pensei em comprar alguns pães, deixar endurecer para fazer minha farinha. Maaas eu lembrei que tinha farinha de mandioca aqui e resolvi testar. E FICOU DELÍCIA!! Coxinha vegana de palmito Recheio 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 200 g de palmito picado 1 colher (de sopa) de extrato de tomate 1 colher (de sopa) de Biomassa de banana verde (ou amido de milho com água) Salsinha e cebolinha picadas a gosto Orégano a gosto Sal a gosto Modo de preparo: refogu...